Sop Bakso ala Umi

Bahan :
7 siung bawang merah
1 siung bawang putih
garam sckpnya
5 butir merica
1 siung bawang pre
1 ptg seledri
3 buah wortel
1 ptg bunga kol
1 ptg kubis
1 ptg bayam
1 kg daging sapi ( giling )

Cara membuat :
> 1 siung bawang putih, 5 butir merica dan garam secukupnya, haluskan
> Didihkan 7 gelas air, lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan
> Potong kecil-kecil 7 siung bawang merah lalu goreng hingga harum
> Masukkan daging sapi yang telah digiling dalam air mendidih dalam bentuk bulat sederhana
> Potong sesuai selera 3 buah wortel, bunga kol, kubis dan bayam lalu masukkan kedalam air mendidih dan bakso tunggu hingga matang
> Lalu potong kecil-kecil bawang pre dan seledri lalu campur ke dalam campuran bakso dan air mendidih masak 3 menit
> Diam kan 5 menit

Maaf kalo sedikit ribet ya? semoga bermanfaat...
Selamat mencoba ^_^